Drei Käse-Cake

Drei Käse-Cake

 

Martina hat aus dem Rezept kurzerhand einen leckeren 5 Käse Cake gemacht, und der sieht so richtig lecker aus ;o))

man nehme...

3 Eier

100 ml lauwarme Mich

100 ml Olivenöl

Kräutersalz, Chilisalz, Pfeffer

180 g Mehl

1 Päckchen  Backpulver

100 g geriebener Emmentaler

200 g in kleine Würfel geschnittener Feta

50 g Mozzarella

10-12 in Stücke geschnittene schwarze Oliven

5 in kleine Stücke geschnittene in Öl eingelegte getrocknete Tomaten

1 gehäufter EL klein gehackte Petersilie

1 gehäufter EL klein gehackter Basilikum

Eier, Milch, Öl und Gewürze verquirlen

Mehl und Backpulver mischen , dazugeben,

Emmentaler,Feta, Mozzarella,Oliven, Tomaten und Kräuter unter den Teig heben,

die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen,

45-50 Minuten im vorgeheiztem Backofen bei 180° backen,

in der Form erkalten lassen