Seiten

▼

25. Januar 2011

Houmous (Arabische Kichererbsenpaste)


Houmous (Arabische Kichererbsenpaste)

Man nehme...



1 Dose Kichererbsen (240g Abtropfgewicht)
2 klein geschnittene Knoblauchzehe
        Saft einer Zitrone
2 EL Olivenöl
2 EL Sesampaste
        Kreuzkümmel
        Salz und Pfeffer
        Paprikapulver

Kichererbsen abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen,
Kichererbsen, Knobi, Zitronensaft, Öl, Sesampaste,Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in ein hohes Gefäß geben,
mit dem Zauberstab pürieren,
in einer Schüssel anrichten,
mit Paprikapulver (Schärfe nach Geschmack) bestreuen.
kühl aufbewahren.


um

2 Kommentare:

  1. Anonym25. Januar 2011 um 18:55:00 MEZ

    Huhu, liebe Irène!
    Zu was isst du denn diesen Houmous?
    Liebe Grüße
    Chris

    AntwortenLöschen
  2. Irenes Leckereien25. Januar 2011 um 20:28:00 MEZ

    Huhu liebe Chris,
    man isst es zu Fladenbrot sowie als Dip zu frisches und eingelegtes Gemüse.
    L G
    Irène

    AntwortenLöschen

❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (｡◕‿◕｡)