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| Heidelbeer-Kokos-Muffins |
man nehme...
Zutaten für 12 Muffins
200 g Heidelbeeren
1 Ei
50 ml neutrales öl
50 ml Kokosmilch
90 g Zucker
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Puderzucker
Backofen auf 180° vorheizen
Ei, Öl, Kokosmilch und Zucker verquirlen,
Mehl und Backpulver mischen,
flüssige Zutaten zu der Mehlmischung geben und nur kurz durchrühren,
Heidelbeeren vorsichtig unterheben,
Teig gleichmäßig in gefettete Muffinförmchen füllen,
ca.25 Minuten backen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Qué buenos son estos muffins... me encantan con sabor a coco.
AntwortenLöschenLos apuntaré, aunque mis moldes son algo más grandes, sólo tienen espacio para 6 muffins. Compraré otros más pequeños.
Un beso.
Muchísimas gracias Marga por tus palabras...
AntwortenLöschenUn beso
Irène
Merci pour ces délices !!!! Bisous
AntwortenLöschenMeci pour ta visite, Kayababouch ;o))
AntwortenLöschenBisous
Irène
hmmm, da würde ich mir gerne einen zur Arbeit mitnehmen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Gaby ♥
huuum avec de la noix de coco ce doit être un délice ! merci pour ces belles recettes
AntwortenLöschenHuhu liebe Gaby,
AntwortenLöschenirgendwie ist Dein Kommi untergegangen ;o(, aber jetzt ist es zu spät, um Dir einen mitzugeben, dafür habe andere Heidelbeer Muffins, nimm Dir da einen mit ;o))
Ganz liebe Grüße
Irène♥