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| Putengeschnetzeltes Karibische Art |
Mein Beitrag für:
man nehme...
Zutaten für 1 Portion
etwas Öl
125 - 150 g Putenschnitzel oder Hähnchen, gewürfelt
1 klein geschnittene Knoblauchzehe
250 - 300 g Möhren, geschält, in Scheiben geschnitten
125 - 150 ml Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Thymian
1 Prise oriental orange
1 TL flüssige Vanille
Putenwürfel und Knoblauch in der heißen Pfanne rundum anbraten,
Möhren dazugeben und kurz mitdünsten,
mit Brühe ablöschen, würzen,
Vanille dazugeben,
ca. 20 Minuten köcheln lassen
Hmmm, das ist was für mich!!!
AntwortenLöschenIch wünsche dir ein wundervolles Wochenende!
Grüßle
Chris
Fantástica receta Irene. Muy sabrosa y sana con esas verduras. Un beso.
AntwortenLöschenLiest sich lecker, kann mir auch vorstellen, die Gemüsebrühe teils oder ganz durch Kokosmilch zu ersetzen.
AntwortenLöschenLG
Martina
Das sieht ja lecker aus! Ich liebe solche Rezepte, die leicht exotisch angehaucht sind! :)
AntwortenLöschenLiebeste Grüße!
von penneimtopf.blogspot.de