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12. September 2010

Ziegenkäse-Tomaten-Clafoutis

Ziegenkäse-Tomaten-Clafoutis

man nehme...



Zutaten für 2 Portionen


1 TL Öl
250 g Cocktailtomaten
200 g Ziegenkäse (Rolle)
4
Eier
250 ml Milch
150 ml Sahne


Salz und Pfeffer
2 EL Basilikum
Backofen auf 200° vorheizen,
eine feuerfeste Form mit Öl einfetten,
die gewaschene und abgetrocknete Tomaten darin verteilen,
Käse in kleine Stücke schneiden, darüber geben,
Eier, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer verquirlen,
klein geschnittener Basilikum unterrühren,
über Tomaten und Käse gießen,
30 Minuten backen.
um

4 Kommentare:

  1. Anonym27. September 2010 um 20:35:00 MESZ

    gab es heute abend. fein!!!

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  2. Irenes Leckereien1. Oktober 2010 um 14:50:00 MESZ

    Danke liebe Beate, es freut mich dass es Euch geschmeckt hat :-))
    L G Irène

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  3. Il Frullino16. Februar 2011 um 22:49:00 MEZ

    Oohh ich glaube ich darf hier nicht mehr hereingucken...jedes mal entdecke ich eine neue Leckerei. Sag´, wann soll ich das alles kochen und wer isst mit mir??? *Lach*

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  4. Irenes Leckereien16. Februar 2011 um 23:13:00 MEZ

    Hallo liebe Tanja,
    es freut mich immer wieder wenn Du bei mir fündig wirst:o)), ich denke es wird sich auch ein "Mitesser" finden ;o))
    L G
    Irène

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❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (｡◕‿◕｡)