Falscher-mini-Kirsch-Clafoutis

Falscher-mini-Kirsch-Clafoutis

Das Rezept habe ich auf dem Blog "Et si c'etait bon..." von  Mamina entdeckt!

Ein kleines (man kann auch zwei oder...) leckeres, schnell zubereitetes Dessert!

Schmeckt lauwarm so wie gut gekühlt auch am anderen Tag!

Kann man ohne weiteres auch einen Tag vorher richten ;o))

 Andy67 und Biggi haben es nachgebacken, das Bild dazu finden sie hier

man nehme...

2 Eier

50 g Honig

130 g Philadelphia

100 ml Sahne

2 EL Speisestärke (in etwas kalter Milch angerührt)

Zimt nach Geschmack

Kirschen

Backofen auf 180° vorheizen,

Eier und Honig verquirlen,

Philadelphia, Sahne, Speisestärke und Zimt dazugeben,

alles gut miteinander verrühren,

eingefettete Muffinförmchen  3/4 voll mit der Mischung füllen,

3-5 Kirschen je Förmchen darauf verteilen und leicht eindrücken,

20 - 25 Minuten backen.

In den Förmchen etwas stehen lassen!

Ich konnte mit dem Teig 11 Förmchen füllen!