man nehme...
700 g reife Kirschen
3 Eier
1 Prise Salz
80 g brauner Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
100 g Mehl
50 g Butter
250 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker zum bestreuen
Backofen auf 180° Grad vorheizen
Kirschen waschen und entstielen,
Eier mit Salz, Zucker und Vanillezucker verquirlen,
Mehl unterrühren,
Butter schmelzen und mit der Milch dazugeben und gut verquirlen,
Kirschen dazugeben und in eine gefettete Auflaufform geben,
mit Vanillezucker bestreuen und noch warm servieren
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