INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

11. Januar 2014

Mini Möhren-Zucchini-Auflauf






man nehme...

1 altbackenes Brötchen
200 ml warme Milch
3 mittelgroße Möhren
2 mittelgroße Zucchinis
1 klein  geschnittene Zwiebel
1 klein geschnittene Knoblauchzehe
2 EL klein geschnittene Petersilie
etwas Öl
2 Eier
Salz, Pfeffer, Italienische Kräuter
etwas geriebener Käse

Backofen auf 200 °C vorheizen,
Brötchen würfeln und in Milch einweichen.,
Möhren schälen, fein raspeln,
Zucchinis längs durchschneiden, die Kerne mit einem TL entfernen, fein raspeln,
Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie in etwas Öl andünsten,
Brötchen, Gemüse, Eier und Gewürze mischen,
in eingefettete kleine Förmchen geben,
mit Käse bestreuen,
ca. 30 Minuten backen.

Print Friendly and PDF

Kommentare:

❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

Das könnte Sie auch interessieren...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...