INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

19. Januar 2014

Fruchtiger Salat




man nehme...

Zutaten für 4 Portionen
1 gr. Dose Pfirsiche ohne Saft
2 kl. Dosen Champignons, abgetropft
3 Bananen
3 Eier, hart gekocht

für die Salatsoße:
500 g Joghurt natur
Saft einer Zitrone
2 EL Öl
3 TL Curry
Salz und Streuwürze

zum bestreuen:
50 g Mandelblättchen

Pfirsiche,Champignons,Bananen und Eier in Stücke schneiden und mischen.
Zutaten für die Salatsoße verrühren und unter die Salatzutaten heben.
1 Stunde ziehen lassen.
Mandeln ohne Zugabe von Fett anrösten und darüber streuen

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1 Kommentar:

  1. Hallo liebe Irene, natürlich darfst du die Bilder mitnehmen ist ja schließlich auch dein Rezept . Ist mir ja eine Ehre wenn meine Bilder auf deinem Blog erscheinen. herzlichst AnnA

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❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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