man nehme...
200 g Speckwürfel
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
100 ml Olivenöl
100 ml Weißwein
Salz und Pfeffer
150 g geriebener Emmentaler
150 g n Scheiben geschnittene grüne Oliven
Backofen auf 190° vorheizen,
Speck in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten,
aus Mehl, Backpulver, Eier, Öl, Wein, Salz und Pfeffer einen Teig zubereiten,
nacheinander Käse, Speck und Oliven unterrühren
die Masse in Muffinförchen füllen
ca. 20 Min backen, Stäbchenprobe machen,
in der Form erkalten lassen.
Mmh, sieht das lecker aus!
AntwortenLöschenKannst du mir einen Rat geben, gegen was ich den Weißwein tauschen kann?
LG Chrissi
Huhu Chrissi,
Löschenich würde Milch nehmen, ich habe bei etliche Cake-Rezepte Olivenöl und Milch, dann müsste es hier auch gehen:)
LG Irène
hm die sehen aber gut aus....lecker...
AntwortenLöschendas merk ich mir mal....
dir ein schönes we und liebe grüße
sandy
..das wünsche ich Dir auch liebe Sandy :)
Löschenhmmmm - die sehen zum Reinbeißen lecker aus!
AntwortenLöschenLieben Gruß von Annelotte
Danke liebe Annelotte :) :)
LöschenLiebe Grüße
Irène