Zur Spargel-Saison!

man nehme...

Zutaten für 2 Portionen

1 kg weißer Spargel

etwas Butter

1 TL brauner Zucker 

Salz

Backofen auf 200° vorheizen,

den Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden,

je zwei Bögen Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben 
 übereinander legen,

je 500 g Spargel darauf legen,

etwas Butter, 1/2 TL Zucker und eine Prise Salz darauf verteilen,

den ersten Bogen Folie zu einem lockeren Päckchen verschließen,

mit den zweiten Bogen gleich verfahren (siehe Bilder)

die Päckchen auf dem Rost ca. 35 - 45 Minuten garen.