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| Murgh Makhani |
man nehme...
Zutaten für 2 Portionen
2 Hähnchenbrustfilets oder Pute in Würfel geschnitten
1 TL Öl
1 EL Butter
1 klein geschnittene Zwiebel
1/4 TL Zimt
1 klein gehackte Knoblauchzehe
1 TL klein gehackter Ingwer
Salz und Pfeffer
1/4 TL Kurkuma
1/2 TL Chilipulver
1 TL Koriander
1 EL gemahlene Mandeln
1 Dose gehackte Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 EL Joghurt
1 EL klein geschnittener frischen Koriander zum bestreuen
Hähnchenwürfel im heißen Öl rundum anbraten, beiseite legen,
in der gleichen Pfanne die Butter erhitzen,
Zwiebeln und Zimt ca. 5 Minuten darin andünsten,
restlichen Zutaten (außerm Joghurt) dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen,
Hähnchenwürfel zugeben und nochmals bei kleiner Hitze ziehen lassen,
zum Schluss Joghurt einrühren und mit frischem Koriander bestreuen
2 Hähnchenbrustfilets oder Pute in Würfel geschnitten
1 TL Öl
1 EL Butter
1 klein geschnittene Zwiebel
1/4 TL Zimt
1 klein gehackte Knoblauchzehe
1 TL klein gehackter Ingwer
Salz und Pfeffer
1/4 TL Kurkuma
1/2 TL Chilipulver
1 TL Koriander
1 EL gemahlene Mandeln
1 Dose gehackte Tomaten
1 EL Tomatenmark
1 EL Joghurt
1 EL klein geschnittener frischen Koriander zum bestreuen
Hähnchenwürfel im heißen Öl rundum anbraten, beiseite legen,
in der gleichen Pfanne die Butter erhitzen,
Zwiebeln und Zimt ca. 5 Minuten darin andünsten,
restlichen Zutaten (außerm Joghurt) dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen,
Hähnchenwürfel zugeben und nochmals bei kleiner Hitze ziehen lassen,
zum Schluss Joghurt einrühren und mit frischem Koriander bestreuen
Hallo Irene,
AntwortenLöschenist gespeichert und wird nachgekocht.
LG Inge
OH, das ist was für mich. Ich liebe diese Gewürze!!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Chris
Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous
AntwortenLöschenMmmh, das ist definitiv etwas für mich! :) Sieht sehr lecker aus!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Tanja
huhu liebe Irène,
AntwortenLöschenich kann mir gut vorstellen, wie lecker das geschmeckt hat, liebe ich doch auch, mit diesen Gewürzen zu kochen, sieht toll aus
liebe Grüße Gaby
:hunger:
AntwortenLöschendas kann ich mir auch sehr gut vorstellen, vielleicht in der tajine??
lg
signalton
Warum nicht, muss ich auch mal probieren ;o))
AntwortenLöschenPiep, piep