INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

5. Dezember 2011

Schoko-Birnen-Cake

Schoko-Birnen-Cake







man mehme...


200 ml Milch
100 g Butter
60 g dunkle Schokolade
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
30 g Kakao
1/4 TL Ingwer (Pulver)
3 Eier
150 g Zucker
2 reife Birnen

Backofen auf 180° vorheizen,
Milch, Butter und Schokolade auf kleiner Flamme oder in der Mikrowelle erwärmen bis die Schokolade schmilzt, gut verrühren,
Mehl, Backpulver, Kakao und Ingwer mischen,
Eier und Zucker verquirlen, zu der Mehlmischung geben, verquirlen,
Milchmischung dazugeben und alles gut verrühren,
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen,
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden,
auf den Teig verteilen und leicht eindrücken,
50 Minuten backen
Stäbchenprobe machen.

Kommentare:

  1. Oh lecker! Birne und Schoki passt einfach super zusammen! :)

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  2. Irene nunca le he echo con pera,si con plátano y manzana,me gusta mucho un bs

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❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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