Hackfleisch-Muffins

Hackfleisch-Muffins

Diese leckere Muffins habe ich bei "Le blog de CuisineStyle" entdeckt, sie sind ideal für ein Picknick, kaltes Buffet oder als kleiner Snack! Schnell zubereitet und sehr lecker!
Carmen hat meine Fotos in ihrem Blog veröffentlicht ;o))


man nehme...

Dresdner Eierschecke von Alice

Endlich habe ich mich getraut, die Dresdner Eierschecke von Alice nachzubacken.
Ich habe auch auf anraten einen Boden aus :
100 g Butter
90 g Zucker
2 Eier
100 g Mehl
2 TL Backpulver
den ich im vorgeheiztem Backofen bei 200°, 12- 15 Min vorgebacken habe.
aber die Eierschecke ist in der Mitte etwas flüssig :o( geblieben (liegt am Backofen), was nicht wirklich schlimm war, weil sie trotzdem sehr lecker war! Für die Bilder habe ich etwas gemogelt....

Dresdner Eierschecke

....zeige aber auch der richtige Anschnitt, meinen Gesichtsausdruck bleibt Euch erspart (so schlimm war's auch wieder nicht)

...aus der Kategorie "Pleiten, Pech und Pannen"

Berliner-Muffins von cookmania

Berliner-Muffins von cookmania

Diese Berliner habe ich bei "cookmania" entdeckt und musste sie gleich nachbacken!! Ich habe die Zutaten für zwei Eier (8 Muffins) umgerechnet. Ich habe sie je mit einen TL Erdbeer-Pfefferminz Marmelade und mit Kastanien Crème gefüllt (hätte mehr nehmen sollen) Sie waren sehr lecker und sind gut angekommen!!

Marokkanisches Brot

Marokkanisches Brot

Das Brot habe ich bei "Nora" entdeckt, da mir die außergewöhnliche Form gefiel, habe ich es gleich nachgebacken..
Es ist leicht, locker, lecker!
Es ist mein erster von Hand gefertigter Hefeteig!

Weitere Bilder hier von cookie1205, hier von Birgit und hier von Moni!

man nehme...

Gefüllte Artischockenböden

Gefüllte Artischockenböden

1 Boden als leckere Vorspeise oder 2-3 Böden als kleiner Snack..
                                                           
Mein Beitrag für das kochevent Cucina rapida von "Man kann's essen!" für den Monat März!

man nehme...

Ricotta-Apfelkuchen

Ricotta-Apfelkuchen

Das Rezept habe ich bei "Cuisine d'ici ou d'ailleurs..." entdeckt, ist sehr schnell zubereitet und sehr lecker!

man nehme...

Zucchini-Frittata von "La passione della cucina"

Zucchini-Frittata von "La passione della cucina"

Das gab es heute Mittag bei mir, die "Zucchini-Frittata" von Tanja, schnell gemacht und sehr lecker!
Habe noch ein paar Italienische Kräuter hinzugefügt, ich liebe Zucchinis, egal wie verarbeitet!

Lachsfilet mariniert, mit Zuckerschotensalat von Kegala

Lachsfilet mariniert, mit Zuckerschotensalat von Kegala

Boah war das lecker!!!!
Ohne großen Aufwand, was ich sehr schätze ;o))
❤-lichen Dank , an Dich liebe Gaby und an den freundlichen Fischverkäufer, für das tolle Rezept!!
Das gibt es mit hundertprozentiger Sicherheit wieder!!!!

Brioche "Merveilleuse"

Brioche "Merveilleuse"

und wieder eine...
Ich habe sie von "Les carnets de...   Sicacoco", es ist keine Milch und wenig Zucher darin enthalten, dafür 
jede Menge Eier und Butter, egal, schmeckt total lecker!!!

man nehme...

Gedrehtes Brot mit Kräutern

Gedrehtes Brot mit Kräutern

 
Das Brot ist mir bei "Mille et une saveurs"  aufgefallen, wurde auch gleich gebacken, es ist seeehr lecker!!!


man nehme