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| Mini-Kirsch-Clafoutis |
Schnell zubereitet und noch schneller gegessen ;o))
man nehme...
9. Juli 2013
2. Juli 2013
Pan Bagnat à la Irène
Zutaten für 2 Portionen
2 kleine Fladenbrote
2 in Scheiben geschnittene Tomaten
1 in Ringe geschnittene Zwiebel
2 in Scheiben geschnittene Eier
1 Dose Thunfisch naturell
6-8 Sardellenfilets
1/2 in dünnen Scheiben geschnittene grüne Paprika
10-12 schwarze Oliven
Olivenöl und Rotweinessig
Salz und Pfeffer
Tomatenscheiben in einen flachen Teller legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen,
mit Olivenöl und Rotweinessig beträufeln, das Brot in der Mitte durchschneiden,
den Deckel mit der innere Seite auf die Tomatenscheiben legen, kurz ziehen lassen.
Tomatenscheiben auf die untere Brothälfte verteilen,
Zwiebelringe,Eier, Thunfisch, Sardellen und Paprika darüber geben,
mit Oliven garnieren,
während dem Belegen den Deckel wieder in die Vinaigrette legen,
Deckel wieder aufsetzen.
2 kleine Fladenbrote
2 in Scheiben geschnittene Tomaten
1 in Ringe geschnittene Zwiebel
2 in Scheiben geschnittene Eier
1 Dose Thunfisch naturell
6-8 Sardellenfilets
1/2 in dünnen Scheiben geschnittene grüne Paprika
10-12 schwarze Oliven
Olivenöl und Rotweinessig
Salz und Pfeffer
Tomatenscheiben in einen flachen Teller legen, mit Salz und Pfeffer bestreuen,
mit Olivenöl und Rotweinessig beträufeln, das Brot in der Mitte durchschneiden,
den Deckel mit der innere Seite auf die Tomatenscheiben legen, kurz ziehen lassen.
Tomatenscheiben auf die untere Brothälfte verteilen,
Zwiebelringe,Eier, Thunfisch, Sardellen und Paprika darüber geben,
mit Oliven garnieren,
während dem Belegen den Deckel wieder in die Vinaigrette legen,
Deckel wieder aufsetzen.
15. Juni 2013
11. Juni 2013
Die Erde spricht:
wie wahr!!!
Die Erde spricht:
Die Erde spricht:
Ihr habt mir großen Schmerz bereitet,
habt mich verletzt und ausgebeutet.
Seit ewig hab ich Euch gegeben,
was alles Ihr gebraucht zum Leben.
Ich gab Euch Wasser, Nahrung, Licht,
lang hieltet Ihr das Gleichgewicht,
habt urbar mich gemacht, gepflegt,
was ich Euch bot, betreut, gehegt.
Doch in den letzten hundert Jahren
ist Satan wohl in Euch gefahren.
Was in mir schlummert, wird geraubt,
weil Ihr es zu besitzen glaubt.
Ihr bohrt nach Öl an tausend Stellen,
verschmutzt die Meere, Flüsse Quellen,
umkreist mich sinnlos Tag und Nacht,
seid stolz, wie weit Ihr es gebracht.
Habt furchtbar mich im Krieg versehrt,
kostbaren Lebensraum zerstört,
habt Pflanzen, Tiere ausgerottet,
wer mahnt, der wird von Euch verspottet,
kennt Habgier, Geiz und Hochmut nur
und respektiert nicht die Natur.
Drum werde ich jetzt Zeichen setzen
und Euch - so wie Ihr mich - verletzen.
Ich werde keine Ruhe geben,
an allen meinen Teilen beben,
schick Euch Tsunamiwellen hin,
die Eure Strände überziehn.
Vulkane werden Asche spein,
verdunkelt wird die Sonne sein.
Ich bringe Wirbelstürme, Regen,
bald werden Berge sich bewegen,
was himmelhoch Ihr habt errichtet,
mit einem Schlag wird es vernichtet,
und Blitze, wie Ihr sie nicht kennt,
lass fahren ich vom Firmament.
Ich kann es noch viel ärger treiben,
drum lasst den Wahnsinn endlich bleiben!
Hört Menschen, was die Erde spricht,
denn ihr braucht sie, SIE BRAUCHT EUCH NICHT!
habt mich verletzt und ausgebeutet.
Seit ewig hab ich Euch gegeben,
was alles Ihr gebraucht zum Leben.
Ich gab Euch Wasser, Nahrung, Licht,
lang hieltet Ihr das Gleichgewicht,
habt urbar mich gemacht, gepflegt,
was ich Euch bot, betreut, gehegt.
Doch in den letzten hundert Jahren
ist Satan wohl in Euch gefahren.
Was in mir schlummert, wird geraubt,
weil Ihr es zu besitzen glaubt.
Ihr bohrt nach Öl an tausend Stellen,
verschmutzt die Meere, Flüsse Quellen,
umkreist mich sinnlos Tag und Nacht,
seid stolz, wie weit Ihr es gebracht.
Habt furchtbar mich im Krieg versehrt,
kostbaren Lebensraum zerstört,
habt Pflanzen, Tiere ausgerottet,
wer mahnt, der wird von Euch verspottet,
kennt Habgier, Geiz und Hochmut nur
und respektiert nicht die Natur.
Drum werde ich jetzt Zeichen setzen
und Euch - so wie Ihr mich - verletzen.
Ich werde keine Ruhe geben,
an allen meinen Teilen beben,
schick Euch Tsunamiwellen hin,
die Eure Strände überziehn.
Vulkane werden Asche spein,
verdunkelt wird die Sonne sein.
Ich bringe Wirbelstürme, Regen,
bald werden Berge sich bewegen,
was himmelhoch Ihr habt errichtet,
mit einem Schlag wird es vernichtet,
und Blitze, wie Ihr sie nicht kennt,
lass fahren ich vom Firmament.
Ich kann es noch viel ärger treiben,
drum lasst den Wahnsinn endlich bleiben!
Hört Menschen, was die Erde spricht,
denn ihr braucht sie, SIE BRAUCHT EUCH NICHT!
6. Juni 2013
Top 5 - Mai 2013
Diese Rubrik habe ich in Französischen Blogs entdeckt und übernommen ;o))
Das sind die fünf meist angesehene Posts im Monat Mai!
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| Schneller Rhabarberkuchen mit Schmandguss |
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| Rhabarberkuchen von Kegala |
 |
| Sahne-Brioche |
 |
| Rhabarberkuchen mit Kokos |
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| Rucola-Nuß-Pistazien-Cake |
26. Mai 2013
23. Mai 2013
Rucola-Nuß-Pistazien-Cake
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| Ricota-Nuß-Pistazien-Cake |
Es ist ein Rezept von Ingrid Allard mit leichte Veränderungen
man nehme...18. Mai 2013
6. Mai 2013
Sardischer Ricotta-Limetten-Cake
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| Sardischer Ricotta-Limetten-Cake |
Das einfache, schnelle und doch so leckeres Rezept habe ich bei Françoise gefunden ;o))
man nehme...
1. Mai 2013
Top 5 - April 2013
Diese Rubrik habe ich in Französischen Blogs entdeckt und übernommen ;o))
Das sind die fünf meist angesehene Posts im Monat April!
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| Brioche de Pâques mit 6 Stränge |
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| Sahne-Brioche |
 |
| Erdbeer-Parade |
4. Pain Challah
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| Pain Challah |
5. Cake Merano
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| Cake Merano |
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