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| Panierte-Mozzarellascheiben |
man nehme...
Zutaten für 2 Portionen
2 Eier
Salz Pfeffer
2 Mozzarellakugeln
etwas Paniermehl
etwas Olivenöl
Eier, Salz und Pfeffer mit der Gabel verquirlen,
Mozzarella in Scheiben schneiden,
zuerst im Ei, dann im Paniermehl wenden,
nochmal im Ei, und im Paniermehl wenden,
nochmal im Ei, und im Paniermehl wenden,
in einer Pfanne etwas Öl erhitzen,
die panierte Mozzarellascheiben darin von beiden Seiten anbraten,
sofort servieren!
Ich komme. Bussie
AntwortenLöschenDas ist ne klasse Idee.........hmmmmmmmm.
AntwortenLöschenLG
martina