INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

11. Februar 2011

Panierte-Mozzarellascheiben



Panierte-Mozzarellascheiben



man nehme...



Zutaten für 2 Portionen
2 Eier
Salz Pfeffer
2 Mozzarellakugeln
etwas Paniermehl
etwas Olivenöl

Eier, Salz und Pfeffer mit der Gabel verquirlen,
Mozzarella in Scheiben schneiden,
zuerst im Ei, dann im Paniermehl wenden,
nochmal im Ei, und im Paniermehl wenden,
in einer Pfanne etwas Öl erhitzen,
die panierte Mozzarellascheiben darin von beiden Seiten anbraten,
sofort servieren!

Kommentare:

❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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