INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

25. Februar 2011

Hackfleisch im Zucchini-Bett

Hackfleisch im Zucchini-Bett





man nehme...


Zutaten für 3 Portionen
3 Zucchinis
300 g Tatar (Rinderhack)
1 klein gehackte Zwiebel
1 Ei
Salz Pfeffer
Italienische Kräuter
30 g Parmesan

Backofen auf 190°-200° vorheizen,
Zucchinis längs in dünne Scheiben schneiden,
im Dampf ca. 10 Min garen, gut abtropfen lassen,
Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer und Italienische Kräuter (kräftig würzen) gut miteinander vermischen,
eine Kastenform mit Backpapier auslegen,
eine Lage Zucchini reingeben, salzen und pfeffern,
Hackfleisch darüber verteilen,
zum Schluss noch eine Lage Zucchini , mit Parmesan bestreuen,
35 Min backen

1 Kommentar:

  1. ohhh.... das ist was für mich. Gute Idee liebe Irène.

    lieben Gruß
    Gaby

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❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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