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| Auberginen-Tarte |
man nehme...
3 Auberginen
etwas Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
ca. 50 g Speckwürfel
ca; 20 schwarze Oliven
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
Backofen auf 200° vorheizen,
Auberginen längs durchschneiden,
auf ein Backblech geben, mit Olivenöl beträufeln,
30 Minuten backen.
etwas Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
ca. 50 g Speckwürfel
ca; 20 schwarze Oliven
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
Backofen auf 200° vorheizen,
Auberginen längs durchschneiden,
auf ein Backblech geben, mit Olivenöl beträufeln,
30 Minuten backen.
Backofen auf 220° hoch schalten,
Auberginen in Würfel schneiden,
mit Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer mit dem Schneidstab pürieren,
Speck ohne Zugabe von Fett anbraten,
Blätterteig aufrollen,
mit dem Backpapier in eine feuerfeste Form geben,
Auberginenmus gleichmäßig darauf verteilen,
Speckwürfel und Oliven darüber streuen,
20 Minuten backen.
Hallo,
AntwortenLöschendas sieht ja richtig gut aus. Ich werde das wohl auch mal versuchen...
Gruß
TIENs une recette que je découvre avec les aubergines, ça me plait, merci Irène, bonne nuit
AntwortenLöschenTon blog est génial, merci Irène et gros bisous
AntwortenLöschenFantaisie
Merci beaucoup pour ta visite et ton petit mot ;o))
AntwortenLöschenGros bisous
Irène