INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

27. Januar 2012

Hackfleisch-Zucchini-Möhren-Tarte

Hackfleisch-Zucchini-Möhren-Tarte










Kochrezepte Basar -teilen,inspirieren,stöbern,entdecken- immer Freitag bis Sonntag - tobias kocht!


man nehme...

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
350 g Rinderhackfleisch
1 in kleine Würfel geschnittene Zwiebel
2 klein gehackte Knoblauchzehen
etwas Olivenöl
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel
2 fein geriebene Zucchinis (ca. 350 g)
2 fein geriebene Möhren (ca. 150 g)
2 Eier
200 g Sauerrahm
200 g geriebener Emmentaler 

Eine Ofenfesteform mit dem Blätterteig samt Papier auslegen,
Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl krümelig anbraten,
Zucchinis und Möhren gut ausdrücken und zum Hackfleisch geben,
gut untermischen, 2-3 Minuten mit andünsten. kräftig würzen,
Hackgemüsemasse auf den Blätterteig verteilen.
Eier, Sauerrahm, Salz und Pfeffer verquirlen,
100 g Käse unterrühren und auf die Hackgemüsemasse streichen,
mit dem restlichen Käse bestreuen,
im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

Kommentare:

  1. Das ist doch wieder genau nach meinem Geschmack!
    Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende, liebe Grüße, Monika

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  2. Hummm... encore une de tes merveille cette trate doit être superbe sont aspecto et superbe, Bravo!

    bisous

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  3. Tolle Tarte , Ich ändere Sie für mich etwas ab ... die Eier muss ich weglassen, aber das ist kein Problem, dann wird sie genossen ;o)

    Lg Kerstin

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  4. tiene que estar buenisima,irene que gran cocinera estàs hecha,esta receta voy a prepararla para el domingo,a ver que tal se me da,besos.conchi.

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  5. hmmm Irène, Klasse sieht sie aus Deine Tarte, da hätte ich auch gerne ein Stück von genommen

    liebe Grüße ♥ Gaby ♥

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  6. bonjour,

    merci pour la bonne recette et le partage. Je la prévois pour demain soir avec une salade.
    merci
    sarvenas

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  7. Irene, mir läuft das Wasser im Mund zusammen.
    LG
    Josali

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  8. Sieht sehr lecker aus Irene (notiere ich mir)

    LG

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  9. Liebe Irène,
    auch diese Tarte gab es zum Geburtstag den kleinen Sohnes. Mann, war die lecker, damit konnte ich so richtig punkten und das Rezept wurde mehrfach gewünscht.
    Tolle sache, das gibt es sicher jetzt öfter!
    Liebe Grüße von Tanja

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  10. ___$♥$♥$♥$♥______♥$♥$♥$♥$
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    Vielen lieben Dank Euch allen!!!!

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❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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