INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

23. Juli 2012

Eier im Tomaten-Nest

Eier im Tomaten-Nest





man nehme...


Zutaten für 2 Portionen
2 große Tomaten
2 TL Kräuterfrischkäse
2 TL Petersilie, gehackt
2 Eier
Salz, Pfeffer


Backofen auf 200° vorheizen
Von den Tomaten einen Deckel abschneiden und aushöhlen,
innen salzen und umgedreht auf Küchenpapier 1 Stunde abtropfen lassen.
Tomaten in eine Feuerfeste Form setzen und 10 Min vorgaren,
jede Tomate mit 1 TL Käse, etwas Petersilie und einem rohes Ei füllen, salzen und pfeffern,
weitere 10 Min garen.

Auf eine Scheibe Toast anrichten und einen Salat dazu reichen!

Für den kleinen Hunger 1 Tomate pro Person berechnen oder 2 Tomaten für eine normale Portion!

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Kommentare:

  1. riquisimos tirnen que estar esos tomates, nunca los he preparado pero me has dado una genial idea, besos

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  2. ich nehme dann 2 Tomaten :-), tolle Idee Irène
    liebe Grüße
    Gaby ♥

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  3. au ja

    das mach ich morgen........klingt klasse.

    LG
    martina

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  4. très gourmand et joliment présenté bravo
    bonne soirée

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  5. Oh, das sieht toll aus!
    Vielen Dank für das Rezept!

    Lg, katrin

    AntwortenLöschen

❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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