INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

29. Februar 2012

Lachs im Zucchinimantel

Lachs im Zucchinimantel





  man nehme...

Zutaten für 2 Portionen
2 Lachsfilets
Salz Pfeffer
 etwas Zitronensaft
1  Zucchini
1 TL gekörnte Brühe

Backofen auf 190° vorheizen.
Lachs auf ein Stück Alufolie legen, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln.
Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden, den Lachs damit umwickeln (siehe Bilder). 
Mit gekörnter Brühe bestreuen.
Zu einem Paket verschließen so dass kein Saft austreten kann.
20 Min backen

1 Kommentar:

  1. ¡Qué buena receta!. ¡Y qué sana!.
    Me gusta muchísimo.
    Un beso.
    LG.
    Marga

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❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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