INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

20. Mai 2011

Grüne Bohnen à la niçoise

Grüne Bohnen à la niçoise
schmeckt nach Sommer, Sonne, Süden, Urlaub, Meer und nach mehr  ;o))

man nehme...
Zutaten für 2 Portionen

1 fein gehackte Zwiebel
1 fein gehackte Knoblauchzehe
etwas Olivenöl
1 Dose gestückelte Tomaten
Kräuter der Provence oder
1 Zweig Thymian, 1 Zweig Rosmarin, 1 Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
250 g Gekochte grüne Bohnen
10 entsteinte, in Stücke geschnittene schwarze Oliven
ein paar in Streifen geschnittene Basilikumblätter zum bestreuen

Zwiebeln und Knoblauch im heißen Olivenöl glasig dünsten,
Tomatenstücke und Gewürze dazugeben,
15-20 Minuten köcheln lassen,
gekochte Bohnen und Oliven dazugeben,
solange ziehen lassen bis die Bohnen warm sind,
anrichten und mit Basilikumblätter bestreuen.

Kommentare:

  1. schöne Kombination, hat wirklich was von Urlaub.
    Schönen Gruß aussem Büdchen

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  2. merci pour ton passage , ton blog aussi me plait , heuresement que tu as mis google tradution lool

    merci a bientot

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  3. J'ai comblé une omission : adhérer à ton blog et te mettre sur mon blog roll.
    Peut-être qu'on te la déjà dit alors tant pis mais pourquoi ne pas publier tes recettes en version bilingue. Tu auras les 2 publics: allemand et français.
    Parce que parfois, il faut vraiment s'accrocher pour comprendre en passant par google traduction..
    Un plat estival pendant bon les odeurs du sud.
    J'aime beaucoup.
    A très bientôt.

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  4. Un gros MERCI à toi Nadji, de m'avoir ajoutée à ta liste de blogs, ce qui m'a fait un plaisir énorme ;o)))

    J'ai bien pensé aussi à la version bilingue, mon problème est que j'aime faire la cuisine, photographier, mais surtout pas écrire ;o(.

    Tu as peut-être remarqué qu'à part le texte des recettes, je n'écris pas plus!

    Je te propose un deal ;o)), si tu as un problème de traduction, écris moi un petit mot, je passe pas mal de temps devant mon ordi ;o)), tu n'attendras pas trop longtemps la réponse!

    Maintenant, je m'arrête, c'est déjà pas mal, non? ;o))

    Bisous

    Irène

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  5. Hallo Irène,


    Ich liebe Grüne Bohnen!!!! Liest sich alles super lecker… Wird mal gleich auf die Liste von mir gesetzt (zum nachkochen)!

    Soooo jetzt muss ich weiter stöbern gehen ;o)

    Liebe Grüße Kathrin

    P.s. Schöner Food Blog

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❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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