INFO: ♥ ♥ ♥ Ich backe alles mit Ober und Unterhitze, sollte es mal Umluft sein, schreibe ich es dazu ;o)) ♥ ♥ ♥

13. Juli 2011

Frischkäse-Schnittlauch-Muffins

Frischkäse-Schnittlauch-Muffins


Sophie hat das Bild in Ihrem Album übernommen, DANKE ;o))
und hier nochmal ;o))

Das Rezept habe ich bei "Sophie"  (Le cahier gourmand de Sophie) gesehen und sofort nachgebacken ;o)), die Muffins sind schnell zuzubereiten, lecker und lassen sich sehr gut zum Aperitif reichen, auch gut geeignet zum mitnehmen!!

man nehme...

 Für 6 Muffins
1 Ei
100 ml warme Milch
120 g Mehl
1/3 Päckchen Backpulver
2 EL Olivenöl
100 g Kräuterfrischkäse
1 EL in Röllchen geschnittener Schnittlauch

Backofen auf 180° vorheizen,
Ei, Frischkäse, Salz und Pfeffer miteinander verquirlen,
restlichen Zutaten dazugeben und schnell miteinander verrühren,
20 Minuten backen.


Kommentare:

  1. Je ne comprends rien du tout à l'allemand, je ne l'ai jamais appris ... Mais en tout cas tes photos sont superbes !! Merci beaucoup pour ton clin d'oeil !! Bises

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  2. C'est pas grave Sophie, tu n'est sûrement pas la seule ;o))
    Merci pour ta visite et ton gentil petit mot!!
    Bises
    Irène

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  3. Wie hoch die Muffins geworden sind!
    Leckere Zutaten - leckeres Ergebnis, meisterhafte Ausführung, fabelhafte Präsentation.
    Schönen Abend noch!
    Ganz liebe Grüße
    Moni

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  4. Danke Dir liebe Moni,
    ich habe die Muffins in Canelés-Förmchen gebacken, mal was anderes ;o))
    Ganz liebe Grüße
    Irène

    AntwortenLöschen

❤lichen Dank für den Besuch
und die lieben Worte (。◕‿◕。)

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